Uzayda Türk kebabı

Hürriyet – Uzayda ilk kebap – bir Türk şef sıcak hava balonuyla yemeğini stratosfere fırlattı

Hürriyet Daily News, Adanalı bir Türk aşçının, Sovyet kozmonot Yuri Gagarin’in uzaya ilk uçuşunun yıldönümünde kebap yemeğini uzaya göndermeye çalıştığını bildirdi. Kebap bir meteoroloji balonu kullanılarak stratosfere ulaştırılmış, balon üç saatlik bir uçuşun ardından patlayarak Akdeniz’e düşmüştür. Düşüşün ardından şef “gezginin” izini sürmüş ve onu restoranına geri getirmiştir.

Türkiye’nin güneyindeki Adana ilinden bir şef, “kebap borusu” anlamına gelen “boru kebabı” adlı bir yemeği uzaya göndermeyi denedi. Hürriyet Daily News’e göre, bu girişim, üç saatlik bir uçuşun ardından stratosferde patlayan ve Akdeniz’e düşen bir meteoroloji balonu kullanılarak yapıldı.

Demirören Haber Ajansı’na konuşan Yaşar Aydın, “Ben ilk adımları atmayı seven bir insanım” dedi.

Türk gazetesi, özel etkinliğin Sovyet kozmonot Yuri Gagarin’in efsanevi uzay uçuşunun yıldönümü olan 12 Nisan Uluslararası İnsan Uzay Uçuşu Günü’nde düzenlendiğini belirtiyor.

“Kebap uçuşu” fikri, Aydın’ın girişimci İdris Albayrak ile tanışması ve ona hayalinden bahsetmesiyle ortaya çıktı. Kendisi ve yaklaşık 30 kişilik bir ekip, ısıya dayanıklı özel bir polistiren kutu inşa etti, bir kamera ve bir izleme cihazı taktı ve ardından kutuyu helyum gazıyla dolu bir meteoroloji balonuna bağladı.

‘Boru kebabı’nı Adana semalarında yaklaşık 38 km yüksekliğe göndermeyi hedefleyen ekip, kebabı, soğanı ve garnitürü platforma yerleştirerek balonu Sarıçam ilçesindeki Menekşe’den havaya gönderdi.

Kebabın gökyüzündeki yolculuğu sağlam bir kamera tarafından kaydedildi. Üç saatlik bir uçuşun ardından balon stratosferde patladı ve fırlatma alanından yaklaşık 121 km uzaklıkta, güneydeki Hatay ilinde denize düştü.

Aydın, takip cihazı sayesinde kebaba tekneyle ulaştı ve “Türkiye’nin uzaya ilk ihracatını” Adana’daki restoranına getirdi.

“Kebabımız uzayda belli bir seviyeye ulaştı. Ama bir dahaki sefere kebabımızı daha yükseğe [uzayın derinliklerine] götüreceğiz,” diyerek bir sonraki hayalini özetliyor Aydın.

Balonun neden patladığı sorulduğunda ise şakayla karışık şu yanıtı verdi: “Uzaylılar kebap onlara keskin göründüğü için geri gönderdi. Bir dahaki sefere daha az baharatlı bir tane göndereceğim.”

Kebabın lansmanını ve geri dönüşünü izleyen gazetecilerle sohbetinde “Şehrimizi ve mutfağımızı tanıtmaktan mutluluk duyuyorum” diye ekledi.

Hürriyet Daily News’un belirttiğine göre, girişimciliğin yanı sıra uzay mühendisliği okuyan Albayrak, kebabın “uzaya” fırlatılmasından da gurur duyuyor: “On yıldır böyle bir proje üzerinde çalışıyorum. Kebabı uzaya göndermeyi başardık. Bu Adana için büyük bir gururdur.

Bu gönderinin yorumları kapatılmış.